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位處北車美食一級戰區的就是愛煎餅果子.咔滋特色飯糰
小小的店面和開放式的煎台,
是什麼樣的特色小吃,足以讓熙來攘往的人潮駐足停留?
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大部分的人應該對於煎餅果子相當陌生,是煎餅還是粿子?是甜的還是鹹的?
若要以我們熟悉的食物來形容,
應該就像是在潤餅裡頭加了脆片(?
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老闆在製作時會先在煎台上倒上麵糊和可麗餅一樣畫圓推開,
接著打上一顆雞蛋弄散後撒上胡椒鹽,
接著依序加上蔬菜、美乃滋、配料和脆脆的餜篦(ㄍㄨㄛˇㄅㄧˋ)等。
外層的口感神似潤餅,並不是薄脆的哦!
✶ 原味煎餅果子 $50 ✶
原味的煎餅果子加入了高麗菜絲、蔥和不太確定是不是的蒜味醬油膏(?),
濃烈的蔥味和醬料搭配起來不是那麼和諧,
吃起來較容易膩口。
✶ 蔬菜煎餅果子 $70 ✶
相較原味煎餅果子,蔬菜煎餅果子少了蔥和醬料,
多了苜蓿芽和豌豆苗,美乃滋的份量也多了不少。
組合看似簡單,卻會讓人想一口接著一口,
整體吃下來也比原味來得更有飽足感!
點餐時老闆會詢問要不要美乃滋,
另外也能和老闆說要不要切。
口味上除了較為清爽的蔬菜以外,
其他口味看起來又更加豐富美味啦!
家人點了泰式打拋豬、滑蛋蝦仁、洋蔥雞柳和德式香腸煎餅果子以及泰式打拋豬飯糰,
大家對於口味都相當滿意也讚不絕口!
份量上以一個女生來說飽足感肯定是夠的,
若是大食量的你一份煎餅果子吃不飽,
不妨可以到附近買杯飲料,
50嵐、可不可、五桐號、清心、麻古......等任君挑選!
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評分(滿分 🌕🌕🌕🌕🌕)
原味煎餅果子 $130 🌕🌕🌕
蔬菜煎餅果子 $140 🌕🌕🌕🌕🌕
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🏠店家資訊
就是愛煎餅果子.咔滋特色飯糰 Facebook
地址:台北市中正區開封街一段2之50號
電話:0930-727-715
營業時間:星期一至星期五 12:00-19:30
星期六日公休
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